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このたび、広島の竹鶴酒造と酒米交換の商品を販売します。
当社の契約栽培米：若桜町産の「玉栄」と竹鶴の契約栽培米：広島県産の「改良雄町」を交換し、酵母無添加生もとで造りました。

当社は酒米の産地が日本酒の風土を表すと考え、地元産の酒米にこだわり酒造りを行ってきました。しかしながら竹鶴と話す中で「酒米の産地は日本酒の風土と関係が薄いのではないか」という主張があり、「では酒米を交換してみよう」ということに相成りました。

当社の改良雄町にどこか竹鶴の存在を感じ、竹鶴の玉栄に辨天娘の雰囲気を感じてもらえるのではないかと思っております。
ぜひ飲み比べてみてください。

～蔵元より～